Filé de Tilápia a Parmegiana

Ingredientes:
  • 1 kg de filé de Tilápia temperados com sal e limão
  • Farinha de trigo e fubá de milho (mistura na proporção 1:1)
  • 200g de mussarela fatiada
  • Molho de tomate
  • 50g de queijo parmesão ralado
Modo de fazer: Empane os filés na mistura de farinha e fubá e frite-os em óleo vegetal e reserve. Coloque-os em um pirex refratário cubra com a mussarela fatiada em seguida coloque o molho e o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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